Отбивная с грибами и сыром

Многие едят в ресторанах и кафе, но вкусные домашние рецепты всегда будут самыми популярными.
Классические свиные отбивные отлично гармонируют с грибами и сыром.
Приготовьте 4 средних свиных отбивных, 100 граммов шампиньонов порезать на пластинки и обжарить на растительном масле до готовности.
Отбивные  отбейте с двух сторон молоточком, посолите и поперчите по вкусу, обжарьте на сковороде в течении 2-3 минут с каждой стороны на сильном огне и переложите на противень, сверху выложите обжаренные грибы тонким слоем и посыпьте тертым сыром.

Запекайте при 180 градусах около 15 минут. Подавать в горячем виде посыпав зеленью, на гарнир – картофель, рис, овощи.

Вам так же интересно будет прочитать про:

1. Зеленый салат с орехами и сыром
2. Запеченный карп
3. Салат из свежих овощей и индейки
4. Печенье с фундуком
5. Рыба в кляре